Сколько соли нужно для квашеной капусты и почему она не киснет
На килограмм подготовленных овощей берут 20 граммов соли. Если капуста не закисает, проверяют температуру, пропорции и уровень рассола.
Общество
Все материалы
Целая курица в духовке с румяной кожей и сочным мясом
Как подготовить курицу весом от 1,6 до 1,8 кг, запечь её при 190 °C и проверить готовность термометром. Порядок действий от приправ…
Вологжанина, бывшего в плену, вернули домой после обращений к депутату
«Березовую рощу» на набережной 6-й Армии включили в список парков Вологды
Участники СВО получат приоритет при получении соцпомощи
Парк 50-летия Октября в Вологде ждёт благоустройство
Как приготовить сочные котлеты на сковороде
Как свернуть и потушить голубцы, чтобы они держали форму
Происшествия
Все материалы
В Соколе в суд передали дело о покушении на убийство
29-летнего жителя Усть-Кубинского округа обвиняют в том, что он нанёс более десяти ударов ножом мужчине своей бывшей…
Суд арестовал на два месяца водителя, сбившего насмерть велосипедистку
В Череповце судят сотрудника за передачу коммерческой тайны
Обогреватели стали причиной 25 пожаров в Вологодской области
19-летний вологжанин сознался в кражах из табачных магазинов
В Череповце подросток-зацепер упал под колёса автомобиля
В Череповце осудят мужчину, бравшего кредиты под разными фамилиями
Власть
Все материалы
Тютюкова согласовали на пост спикера Законодательного собрания Вологодской области
Генсовет «Единой России» согласовал кандидатуру Евгения Тютюкова на должность председателя Законодательного собрания Вологодской области.
Ирина Асонкова покинула пост и. о. министра экономразвития Вологодской области
В 2027 году жильё получат 149 детей-сирот и 26 молодых семей
Депутаты Заксобрания Вологодской области выстроят график приёма граждан
Вашкинский округ может возглавить Сергей Ордин
Глава Вашкинского округа Дмитрий Ковров уходит в отставку
Три главы округов Вологодчины начали обучение в «Школе мэров»
Экономика
Все материалы
Фермер из Вологодского округа получил грант на промышленную клубнику
Тарас Богатырь из Вологодского округа получил грант по проекту «Развитие малого агробизнеса» и планирует выращивать клубнику в промышленных масштабах.